Verkostungstag ab Colmar

Die Tour

Acht Stunden, die an Ihrer Unterkunft in Colmar beginnen und dort enden, ohne einen verlorenen Kilometer bis ins Weinbaugebiet: alle drei Dörfer liegen weniger als zwanzig Minuten entfernt. Eguisheim eröffnet den Vormittag, seine Gassen laufen in Ringen um die Burg der Grafen. Es folgt Riquewihr, noch immer innerhalb seiner mittelalterlichen Mauern, wo die bekanntesten Weinhandelshäuser des Gebiets an einer einzigen Straße stehen. Kaysersberg beschließt den Tag, mit seiner Burg über dem Ort und seinen Tischen für das Mittagessen. Die Verkostungen finden beim Winzer statt, im Keller: wir vereinbaren den Termin, das Weingut nennt seinen Preis und Sie zahlen ihn vor Ort. Drei Formate bestehen nebeneinander, und nichts spricht dagegen, zwei davon zu verbinden, eines am Vormittag, eines am Nachmittag: die kommentierte Besichtigung eines öffentlich zugänglichen Kellers, der private Termin auf einem Familienweingut zwischen Tanks und Holzfässern, oder dieselbe Verkostung mit einer Platte elsässischer Wurst- und Käsespezialitäten. Die meisten Weingüter schenken ihren eigenen Traubensaft aus, wenn jemand nicht trinkt. Der Fahrer bleibt den ganzen Tag zu Ihrer Verfügung und verschiebt die Zeiten nach Ihrem Rhythmus.