Journée dégustation depuis Colmar

Huit heures qui partent de votre hébergement à Colmar et y reviennent, sans un kilomètre perdu à rejoindre le vignoble : les trois villages sont à moins de vingt minutes. Eguisheim ouvre la matinée, ses rues tournant en cercles autour du château des comtes. Riquewihr suit, restée dans ses remparts médiévaux, où les maisons de négoce les plus connues du vignoble se tiennent sur une seule rue. Kaysersberg ferme la journée, avec son château en surplomb et ses tables pour le déjeuner. Les dégustations se tiennent chez le vigneron, en cave : nous prenons le rendez-vous, le domaine annonce son tarif et vous le réglez sur place. Trois formats coexistent dans le secteur et rien n'interdit d'en combiner deux, un le matin, un l'après-midi : la visite commentée d'une cave ouverte au public, le rendez-vous privé dans un domaine familial, entre cuves et foudres, ou la même dégustation accompagnée d'une planche de charcuteries et de fromages. La plupart des domaines servent le jus de raisin de la propriété à qui ne boit pas. Le chauffeur reste à disposition toute la journée et décale les horaires selon votre rythme.

Itinéraire