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Ribeauville besuchen: was tun in der Stadt der Spielleute?
Kurz gesagt
Ribeauville, ueberragt von seinen drei Burgen, reiht seine Grand Rue zwischen dem Metzgerturm und den Kellern der grossen Riesling-Haeuser auf: Trimbach, Louis Sipp und die aelteste Winzergenossenschaft Frankreichs. 17 km noerdlich von Colmar besichtigt man die Stadt in 2 Stunden, mit dem Aufstieg zur Burg Saint-Ulrich oder einer Verkostung auf den Grands Crus Kirchberg, Geisberg und Osterberg einen halben Tag. Kein Bahnhof: Auto oder Privatfahrer.
Ribeauville zu besuchen heisst, die Hauptstadt des elsaessischen Rieslings am Fuss dreier Burgruinen zu entdecken, die den Taleingang bewachen. Einst Sitz der Herren von Rappoltstein und Heimat der Spielleute, deren Fest sie noch jeden September feiert, verbindet die Stadt eine lebendige Grand Rue, Winzerhaeuser und ein Trio von Grands Crus auf den Hoehen. Von den Burgen zu den Kellern ordnet dieser Guide Ihren Besuch: Unumgaengliches, Verkostungen, beste Zeiten und Anfahrt.
Warum Ribeauville einen Halt verdient
Ribeauville war die Hauptstadt der maechtigen Herren von Rappoltstein, Schutzherren der Spielleutebruderschaft, jener fahrenden Musiker, die sich hier jedes Jahr versammelten. Die Tradition lebt im Pfifferdaj fort, einem der aeltesten Feste des Elsass, gefeiert Anfang September mit mittelalterlichem Umzug und einem Brunnen, aus dem Weisswein fliesst. Weniger in der Postkartenkulisse erstarrt als seine Nachbarn, bleibt die Stadt eine wirklich lebendige Kleinstadt, mit Geschaeften, Maerkten und einem der prestigereichsten Weinerbe des Anbaugebiets.
Was tun in Ribeauville: die Unumgaenglichen
Das Zentrum laesst sich in zwei Stunden zu Fuss erkunden. Die wichtigsten Stationen:
- Die Grand Rue: Die Durchgangsader reiht auf fast einem Kilometer Renaissancebrunnen, Fachwerkhaeuser und Winzerschilder aneinander.
- Der Metzgerturm: Torturm aus dem 13. Jahrhundert, der die Strasse ueberspannt und Ober- von Unterstadt trennt.
- Die drei Burgen: Saint-Ulrich, Girsberg und Haut-Ribeaupierre ueberragen die Stadt; rechnen Sie mit 1,5 Stunden Fussweg hin und zurueck fuer Saint-Ulrich und sein Panorama ueber die Ebene.
- Der Rathausplatz mit seinem Brunnen, Herz der Veranstaltungen und des Samstagsmarkts.
- Nebenan: das Storchen-Wiederansiedlungszentrum in Hunawihr und die Wehrkirche des Dorfes, 5 Autominuten entfernt.
Wo verkosten: Kirchberg, Geisberg, Osterberg und die Riesling-Haeuser
Ribeauville ist eine der Welthauptstaedte des Rieslings: Drei Grands Crus teilen sich seine Haenge, der Kirchberg de Ribeauville, der Geisberg und der Osterberg, alle bekannt fuer trockene, straffe und sehr lange lagerfaehige Weine. Das Haus Trimbach, gegruendet 1626 und weltberuehmt fuer seinen Clos Sainte-Hune, hat seine Keller in der Stadt. Louis Sipp, ein biologisch arbeitendes Familienweingut, oeffnet seine Probierstube an der Grand Rue. Die Cave de Ribeauville, gegruendet 1895, ist die aelteste noch aktive Winzergenossenschaft Frankreichs. Rechnen Sie mit rund 35 Euro fuer eine kommentierte Besichtigung mit Verkostung.
Wie man nach Ribeauville kommt
Ribeauville liegt 17 km noerdlich von Colmar, rund zwanzig Minuten ueber die N83 und die D106, und 50 Minuten von Strassburg ueber die A35, Ausfahrt Ribeauville. Die Stadt hat keinen Bahnhof; Busse verbinden Colmar und den Bahnhof Selestat, abends und am Wochenende mit eingeschraenktem Takt. Mit dem Auto parken Sie an den Parkplaetzen der Ortseingaenge, etwa Lutzelbach oder am Schwimmbad: Die Grand Rue ist in der Saison weitgehend Fussgaengerzone, und die zentralen Plaetze sind schnell belegt.
Wann Ribeauville besuchen
Von April bis Oktober profitiert die Stadt vom Strom der Weinstrasse, mit etwas weniger Andrang als im 4 km entfernten Riquewihr. Zwei Hoehepunkte ragen heraus: der Pfifferdaj Anfang September, mit mittelalterlichem Umzug und dem Brunnen, aus dem Weisswein fliesst, und der mittelalterliche Weihnachtsmarkt im Dezember, einer der originellsten des Elsass mit Stelzenlaeufern und kostuemierten Tavernen. Die Lese im September bietet das schoenste Licht auf den drei Grands Crus.
Ribeauville mit FJ13-Privatfahrer besuchen
Ribeauville fuegt sich natuerlich in den typischen Weinstrassen-Tag zwischen Bergheim, Hunawihr und Riquewihr ein, doch Riesling-Verkostungen vertragen sich schlecht mit dem Steuer, und an Festtagen sind die Parkplaetze voll. Der FJ13-Privatfahrer loest die Frage: Absetzen am Fuss der Grand Rue, Abholung zur vereinbarten Zeit, volle Freiheit im Keller. Der Service startet in Strassburg, Colmar oder am Flughafen Strassburg-Entzheim:
- Limousine fuer 1 bis 3 Passagiere, Van fuer 4 bis 7 Passagiere.
- Massgeschneiderte Tour mit Ribeauville, Hunawihr, Riquewihr und Bergheim an einem Tag.
- Abholung an Hotel, Bahnhof oder Flughafen, ohne Parkplatzsuche.
- Online-Buchung ueber den Konfigurator, mit sofortigem Angebot.
Haufige Fragen
Warum ist Ribeauville beruehmt?
Fuer seine drei Burgen ueber der Stadt, seine Spielleute-Tradition, die jeden September beim Pfifferdaj gefeiert wird, und sein Grand-Cru-Trio Kirchberg, Geisberg und Osterberg, das es zu einer der Hauptstaedte des Rieslings macht. Das Haus Trimbach, gegruendet 1626, hat dort seine Keller.
Wie lange dauert ein Besuch in Ribeauville?
Rechnen Sie mit 2 Stunden fuer die Grand Rue und das historische Zentrum, einem halben Tag mit dem Aufstieg zur Burg Saint-Ulrich oder einer Verkostung, und einem ganzen Tag in Kombination mit Hunawihr und Riquewihr.
Wie erreicht man die drei Burgen von Ribeauville?
Nur zu Fuss, ueber den markierten Pfad ab der Oberstadt. Rechnen Sie mit etwa 1,5 Stunden hin und zurueck fuer Saint-Ulrich, die besterhaltene Burg, mit Panorama ueber die elsaessische Ebene. Gutes Schuhwerk empfohlen.
Wo parkt man in Ribeauville?
An den Parkplaetzen der Ortseingaenge, etwa Lutzelbach oder am Schwimmbad, wenige Gehminuten von der Grand Rue. An Festtagen und Dezember-Wochenenden kommen Sie frueh oder lassen sich absetzen.
Welche Weine verkostet man in Ribeauville?
Vor allem Riesling: Die Grands Crus Kirchberg, Geisberg und Osterberg zaehlen zu seinen groessten Ausdrucksformen im Elsass. Trimbach, Louis Sipp und die Cave de Ribeauville, Frankreichs aelteste Genossenschaft, sind die Referenzadressen.
Was ist der Pfifferdaj?
Das Spielleutefest, eines der aeltesten des Elsass, gefeiert Anfang September. Kostuemierter mittelalterlicher Umzug, Strassenkunst und ein Brunnen, aus dem Weisswein fliesst: der grosse Festtermin von Ribeauville.