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Ribeauville besuchen: was tun in der Stadt der Spielleute?
Kurz gesagt
Ribeauville, überragt von seinen drei Burgen, reiht seine Grand Rue zwischen dem Metzgerturm und den Kellern der großen Riesling-Häuser auf: Trimbach, Louis Sipp und die älteste Winzergenossenschaft Frankreichs. 17 km nördlich von Colmar besichtigt man die Stadt in 2 Stunden, mit dem Aufstieg zur Burg Saint-Ulrich oder einer Verkostung auf den Grands Crus Kirchberg, Geisberg und Osterberg einen halben Tag. Kein Bahnhof: Auto oder Privatfahrer.
Ribeauville zu besuchen heißt, die Hauptstadt des elsässischen Rieslings am Fuß dreier Burgruinen zu entdecken, die den Taleingang bewachen. Einst Sitz der Herren von Rappoltstein und Heimat der Spielleute, deren Fest sie noch jeden September feiert, verbindet die Stadt eine lebendige Grand Rue, Winzerhäuser und ein Trio von Grands Crus auf den Höhen. Von den Burgen zu den Kellern ordnet dieser Guide Ihren Besuch: Unumgängliches, Verkostungen, beste Zeiten und Anfahrt.
Warum Ribeauville einen Halt verdient
Ribeauville war die Hauptstadt der mächtigen Herren von Rappoltstein, Schutzherren der Spielleutebruderschaft, jener fahrenden Musiker, die sich hier jedes Jahr versammelten. Die Tradition lebt im Pfifferdaj fort, einem der ältesten Feste des Elsass, gefeiert Anfang September mit mittelalterlichem Umzug und einem Brunnen, aus dem Weißwein fließt. Weniger in der Postkartenkulisse erstarrt als seine Nachbarn, bleibt die Stadt eine wirklich lebendige Kleinstadt, mit Geschäften, Märkten und einem der prestigereichsten Weinerbe des Anbaugebiets.
Was tun in Ribeauville: die Unumgänglichen
Das Zentrum lässt sich in zwei Stunden zu Fuß erkunden. Die wichtigsten Stationen:
- Die Grand Rue: Die Durchgangsader reiht auf fast einem Kilometer Renaissancebrunnen, Fachwerkhäuser und Winzerschilder aneinander.
- Der Metzgerturm: Torturm aus dem 13. Jahrhundert, der die Straße überspannt und Ober- von Unterstadt trennt.
- Die drei Burgen: Saint-Ulrich, Girsberg und Haut-Ribeaupierre überragen die Stadt; rechnen Sie mit 1,5 Stunden Fußweg hin und zurück für Saint-Ulrich und sein Panorama über die Ebene.
- Der Rathausplatz mit seinem Brunnen, Herz der Veranstaltungen und des Samstagsmarkts.
- Nebenan: das Störchen-Wiederansiedlungszentrum in Hunawihr und die Wehrkirche des Dorfes, 5 Autominuten entfernt.
Wo verkosten: Kirchberg, Geisberg, Osterberg und die Riesling-Häuser
Ribeauville ist eine der Welthauptstädte des Rieslings: Drei Grands Crus teilen sich seine Hänge, der Kirchberg de Ribeauville, der Geisberg und der Osterberg, alle bekannt für trockene, straffe und sehr lange lagerfähige Weine. Das Haus Trimbach, gegründet 1626 und weltberühmt für seinen Clos Sainte-Hune, hat seine Keller in der Stadt. Louis Sipp, ein biologisch arbeitendes Familienweingut, öffnet seine Probierstube an der Grand Rue. Die Cave de Ribeauville, gegründet 1895, ist die älteste noch aktive Winzergenossenschaft Frankreichs. Rechnen Sie mit rund 35 Euro für eine kommentierte Besichtigung mit Verkostung.
Wie man nach Ribeauville kommt
Ribeauville liegt 17 km nördlich von Colmar, rund zwanzig Minuten über die N83 und die D106, und 50 Minuten von Straßburg über die A35, Ausfahrt Ribeauville. Die Stadt hat keinen Bahnhof; Busse verbinden Colmar und den Bahnhof Selestat, abends und am Wochenende mit eingeschränktem Takt. Mit dem Auto parken Sie an den Parkplätzen der Ortseingänge, etwa Lutzelbach oder am Schwimmbad: Die Grand Rue ist in der Saison weitgehend Fußgängerzone, und die zentralen Plätze sind schnell belegt.
Wann Ribeauville besuchen
Von April bis Oktober profitiert die Stadt vom Strom der Weinstraße, mit etwas weniger Andrang als im 4 km entfernten Riquewihr. Zwei Höhepunkte ragen heraus: der Pfifferdaj Anfang September, mit mittelalterlichem Umzug und dem Brunnen, aus dem Weißwein fließt, und der mittelalterliche Weihnachtsmarkt im Dezember, einer der originellsten des Elsass mit Stelzenläufern und kostümierten Tavernen. Die Lese im September bietet das schönste Licht auf den drei Grands Crus.
Ribeauville mit FJ13-Privatfahrer besuchen
Ribeauville fügt sich natürlich in den typischen Weinstraßen-Tag zwischen Bergheim, Hunawihr und Riquewihr ein, doch Riesling-Verkostungen vertragen sich schlecht mit dem Steuer, und an Festtagen sind die Parkplätze voll. Der FJ13-Privatfahrer löst die Frage: Absetzen am Fuß der Grand Rue, Abholung zur vereinbarten Zeit, volle Freiheit im Keller. Der Service startet in Straßburg, Colmar oder am Flughafen Straßburg-Entzheim:
- Limousine für 1 bis 3 Passagiere, Van für 4 bis 7 Passagiere.
- Maßgeschneiderte Tour mit Ribeauville, Hunawihr, Riquewihr und Bergheim an einem Tag.
- Abholung an Hotel, Bahnhof oder Flughafen, ohne Parkplatzsuche.
- Online-Buchung über den Konfigurator, mit sofortigem Angebot.
Häufige Fragen
Warum ist Ribeauville berühmt?
Für seine drei Burgen über der Stadt, seine Spielleute-Tradition, die jeden September beim Pfifferdaj gefeiert wird, und sein Grand-Cru-Trio Kirchberg, Geisberg und Osterberg, das es zu einer der Hauptstädte des Rieslings macht. Das Haus Trimbach, gegründet 1626, hat dort seine Keller.
Wie lange dauert ein Besuch in Ribeauville?
Rechnen Sie mit 2 Stunden für die Grand Rue und das historische Zentrum, einem halben Tag mit dem Aufstieg zur Burg Saint-Ulrich oder einer Verkostung, und einem ganzen Tag in Kombination mit Hunawihr und Riquewihr.
Wie erreicht man die drei Burgen von Ribeauville?
Nur zu Fuß, über den markierten Pfad ab der Oberstadt. Rechnen Sie mit etwa 1,5 Stunden hin und zurück für Saint-Ulrich, die besterhaltene Burg, mit Panorama über die elsässische Ebene. Gutes Schuhwerk empfohlen.
Wo parkt man in Ribeauville?
An den Parkplätzen der Ortseingänge, etwa Lutzelbach oder am Schwimmbad, wenige Gehminuten von der Grand Rue. An Festtagen und Dezember-Wochenenden kommen Sie früh oder lassen sich absetzen.
Welche Weine verkostet man in Ribeauville?
Vor allem Riesling: Die Grands Crus Kirchberg, Geisberg und Osterberg zählen zu seinen größten Ausdrucksformen im Elsass. Trimbach, Louis Sipp und die Cave de Ribeauville, Frankreichs älteste Genossenschaft, sind die Referenzadressen.
Was ist der Pfifferdaj?
Das Spielleutefest, eines der ältesten des Elsass, gefeiert Anfang September. Kostümierter mittelalterlicher Umzug, Straßenkunst und ein Brunnen, aus dem Weißwein fließt: der große Festtermin von Ribeauville.
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