¿Cómo es el mapa de la Ruta del Vino y cuáles son las distancias?

El trazado como mapa mental

La Ruta del Vino sigue el piedemonte de los Vosgos de norte a sur, en una franja de pocos kilómetros entre la llanura y la montaña. Arranca en Marlenheim, veinte kilómetros al oeste de Estrasburgo, y termina en Thann, a las puertas de Mulhouse: 170 kilómetros, 120 municipios vitícolas, creada en 1953, es la ruta del vino más antigua de Francia. Sobre el terreno está señalizada de forma continua con paneles marrones y un racimo estilizado, lo que vuelve accesorio el mapa de papel. El artículo dónde empieza la Ruta del Vino detalla los dos extremos.

Tres tramos, tres medias jornadas

El mapa se vuelve legible en cuanto se parte en tres. Cada tramo cabe en media jornada de visita y nunca pasa de cuarenta minutos de coche acumulados:

• El norte, de Marlenheim a Barr, por Molsheim, Rosheim, Obernai y Mittelbergheim. Es el tramo más cercano a Estrasburgo, el menos concurrido, y el terreno del Sylvaner de Mittelbergheim.
• El centro, de Dambach-la-Ville a Colmar, por Ribeauvillé, Hunawihr, Riquewihr, Kientzheim y Kaysersberg. Es el núcleo turístico: la mayor densidad de pueblos distinguidos y el tráfico veraniego que conlleva.
• El sur, de Colmar a Thann, por Eguisheim, Rouffach, Guebwiller y Soultz. Las laderas se ensanchan y el grand cru Rangen de Thann cierra la ruta en la pendiente más empinada de Alsacia.

Las distancias reales entre etapas

Son las cifras que el mapa nunca da con suficiente rapidez. Los tiempos corresponden a una conducción normal fuera de temporada, a los que conviene sumar diez o quince minutos los sábados de verano y en diciembre:

• Estrasburgo a Marlenheim: unos 20 km, 25 minutos.
• Obernai a Barr: unos 10 km, un cuarto de hora.
• Sélestat a Ribeauvillé: unos 18 km, 20 minutos.
• Ribeauvillé a Riquewihr: unos 5 km, 8 minutos. Los dos pueblos se ven entre las viñas.
• Riquewihr a Kaysersberg: unos 10 km, un cuarto de hora.
• Kaysersberg a Colmar: unos 12 km, 20 minutos.
• Colmar a Eguisheim: unos 7 km, 12 minutos.
• Eguisheim a Rouffach: unos 12 km, un cuarto de hora.
• Estrasburgo a Colmar por autopista: unos 70 km, 50 minutos, sin un solo pueblo por el camino.

Lo que el mapa no enseña

La trampa del trazado cabe en una frase: el tiempo de coche no es el tiempo de visita. Un pueblo como Riquewihr o Eguisheim pide hora y media a pie, una cata en bodega tres cuartos de hora, un almuerzo en winstub hora y media. Sume: más allá de cuatro pueblos al día, ya solo se atraviesa. La unidad útil no es el kilómetro, es la parada. Tres paradas y una comida llenan un día sin prisas. Es el cálculo que desarrolla el artículo cuántos días para la Ruta del Vino.

Dónde conseguir el mapa oficial

Las oficinas de turismo de Estrasburgo, Obernai, Ribeauvillé, Colmar y Guebwiller reparten gratis el mapa desplegable del itinerario, con los municipios y los grandes crus. El consejo interprofesional de los vinos de Alsacia publica el mismo trazado en línea. En carretera, la señalización basta para no perderse. Para navegar, conviene apuntar al pueblo siguiente y no a la ruta: las aplicaciones tienden a mandar a la RN83, la vía rápida paralela que corre y no enseña nada.

Convertir el mapa en programa

Media jornada cubre dos pueblos vecinos y una bodega, normalmente en el tramo central. Un día cubre tres o cuatro con almuerzo, es decir un trecho de treinta kilómetros, no más. Dos días permiten encadenar dos tramos, y el plan detallado está en la Ruta del Vino en 2 días. Queda una limitación que el mapa ignora: catar y conducir no casan. Los circuitos con chófer resuelven ese punto al quitar el volante de la ecuación, y el configurador arma el trazado a partir de los pueblos que usted elija.