¿Qué ver en Riquewihr, Kaysersberg y Eguisheim?

Riquewihr: la perla de la Ruta del Vino

Riquewihr conserva las murallas medievales más intactas de Alsacia. El centro, totalmente peatonal, alinea casas renacentistas de los siglos XVI y XVII con tejados a dos aguas, miradores y rótulos de hierro forjado. La rue du General de Gaulle es el eje principal. Puntos fuertes: Torre de los Ladrones (siglo XIII), el Dolder (1291) que domina la puerta alta, bodegas Hugel, Trimbach y Dopff a pocos cientos de metros. Alrededor: Grand Cru Schoenenbourg en las laderas. Para comer: winstubs tradicionales, La Table du Gourmet (estrella Michelin) o Sarment d'Or. Visita: 2 h 30 a 3 h con cata.

Kaysersberg: el valle y el castillo

Elegido pueblo más bonito de Francia en 2017. El pueblo se acurruca en su valle homónimo, dominado por un castillo imperial en ruinas del siglo XII. El Weiss, pequeño río, cruza el centro por un puente fortificado de 1511. La iglesia Sainte-Croix alberga un notable retablo de Jean Bongartz (1518). Puntos fuertes: museo de historia local en el antiguo ayuntamiento, castillo en la cumbre (15 min de subida), bodegas Weinbach y Paul Blanck. El Grand Cru Schlossberg domina el pueblo. Gastronomía: Chambard (dos estrellas Michelin) para cena memorable, restaurantes familiares tradicionales en rue des Forgerons. Visita: 2 h 30 con subida al castillo.

Eguisheim: la planta concéntrica

Clasificado entre los pueblos más bonitos de Francia desde 2003. Eguisheim se organiza en círculos concéntricos alrededor de su castillo octogonal del siglo VIII, presunto lugar de nacimiento del papa León IX. Callejuelas floridas, casas de entramado policromas y cigüeñas en los tejados crean una atmósfera única. Puntos fuertes: plaza del Chateau Saint-Léon, capilla Saint-León IX, bodegas Leon Beyer y Paul Ginglinger. Grand Cru Eichberg y Grand Cru Pfersigberg rodean el pueblo. Para comer: Caveau d'Eguisheim, Le Caveau Heuhaus. Visita: 1 h 30 a 2 h con cata.

Circuito ideal en una jornada

Secuencia realista para los tres pueblos en una jornada completa con chófer privado:

• 9:00: salida desde Estrasburgo o Colmar.
• 9:45: llegada a Eguisheim, visita y cata (1 h 30).
• 11:45: ruta hacia Kaysersberg (20 min).
• 12:15: comida en Kaysersberg (1 h 30 en winstub).
• 13:45: visita del pueblo y subida al castillo (1 h 30).
• 15:15: ruta hacia Riquewihr (10 min).
• 15:30: visita de Riquewihr y cata en bodega (2 h).
• 17:30: regreso a Colmar o Estrasburgo.

Orden de visita recomendado

Visitar Eguisheim, Kaysersberg, Riquewihr en ese orden corresponde a una progresión sur-norte lógica. Alternativa: empezar por Riquewihr muy temprano (antes de las 10 h), luego Kaysersberg y Eguisheim, para evitar la afluencia.

Consejos prácticos comunes

Reglas que facilitan la visita:

• Preferir entre semana al fin de semana, sobre todo de mayo a octubre.
• Evitar sábados y domingos de verano en Riquewihr y Colmar.
• Calzado cómodo: adoquines históricos por todas partes.
• Reservar restaurantes con estrella 2 a 3 semanas antes en temporada alta.
• Pueblos peatonales; aparcamientos de pago en la periferia (1 a 2 EUR/hora).
• Época ideal: finales de septiembre a finales de octubre por las vendimias y la luz.