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Visitar Ribeauville: que hacer en la ciudad de los musicos?
En resumen
Ribeauville, dominada por sus tres castillos, alinea su Grand Rue entre la Torre de los Carniceros y las bodegas de las grandes casas de Riesling: Trimbach, Louis Sipp y la cooperativa vinicola mas antigua de Francia. A 17 km al norte de Colmar, la ciudad se visita en 2 horas, media jornada con la subida al Saint-Ulrich o una cata en los grands crus Kirchberg, Geisberg y Osterberg. Sin estacion: coche o conductor privado.
Visitar Ribeauville es descubrir la capital del Riesling alsaciano al pie de tres castillos en ruinas que guardan la entrada del valle. Antigua sede de los senores de Ribeaupierre y patria de los musicos ambulantes, cuya fiesta celebra todavia cada septiembre, la ciudad combina una Grand Rue animada, casas de viticultores y un trio de grands crus en las alturas. De los castillos a las bodegas, esta guia organiza su visita: imprescindibles, catas, buenas epocas y acceso.
Por que Ribeauville merece una parada
Ribeauville fue la capital de los poderosos senores de Ribeaupierre, protectores de la cofradia de los musicos ambulantes que se reunian aqui cada ano. La tradicion sobrevive en el Pfifferdaj, una de las fiestas mas antiguas de Alsacia, celebrada a principios de septiembre con desfile medieval y fuente que mana vino blanco. Menos congelada en el decorado de postal que sus vecinas, la ciudad sigue siendo una localidad realmente viva, con comercios, mercados y uno de los patrimonios viticolas mas prestigiosos del vinedo.
Que hacer en Ribeauville: los imprescindibles
El centro se recorre a pie en dos horas. Las etapas clave:
- La Grand Rue: la arteria principal encadena fuentes renacentistas, casas de entramado y rotulos de viticultores a lo largo de casi un kilometro.
- La Torre de los Carniceros: campanario del siglo XIII que cabalga sobre la calle y separa la ciudad alta de la baja.
- Los tres castillos: Saint-Ulrich, Girsberg y Haut-Ribeaupierre dominan la ciudad; cuente 1 h 30 de caminata ida y vuelta para el Saint-Ulrich y su panorama sobre la llanura.
- La plaza del Ayuntamiento y su fuente, corazon de las animaciones y del mercado del sabado por la manana.
- Al lado: el centro de reintroduccion de ciguenas de Hunawihr y la iglesia fortificada del pueblo, a 5 minutos en coche.
Donde catar: Kirchberg, Geisberg, Osterberg y las casas de Riesling
Ribeauville es una de las capitales mundiales del Riesling: tres grands crus se reparten sus laderas, el Kirchberg de Ribeauville, el Geisberg y el Osterberg, todos reputados por vinos secos, tensos y de muy larga guarda. La casa Trimbach, fundada en 1626 y mundialmente conocida por su Clos Sainte-Hune, tiene sus bodegas en la ciudad. Louis Sipp, dominio familiar en agricultura ecologica, abre su sala de cata en la Grand Rue. La Cave de Ribeauville, fundada en 1895, es la cooperativa vinicola mas antigua de Francia en activo. Cuente unos 35 euros por una visita comentada con cata.
Como llegar a Ribeauville
Ribeauville se encuentra a 17 km al norte de Colmar, una veintena de minutos por la N83 y la D106, y a 50 minutos de Estrasburgo por la A35, salida Ribeauville. La ciudad no tiene estacion; autobuses la conectan con Colmar y la estacion de Selestat, con frecuencia limitada por la noche y el fin de semana. En coche, estacione en los parkings de las entradas, como el Lutzelbach o el de la piscina: la Grand Rue es en gran parte peatonal en temporada y las plazas del centro vuelan.
Cuando visitar Ribeauville
De abril a octubre, la ciudad aprovecha el flujo de la Ruta de los Vinos con algo menos de presion turistica que Riquewihr, su vecina a 4 km. Dos momentos destacan: el Pfifferdaj a principios de septiembre, con su desfile medieval y su fuente que mana vino blanco, y el mercado de Navidad medieval en diciembre, uno de los mas originales de Alsacia con sus zancudos y tabernas con trajes de epoca. La vendimia de septiembre ofrece las mejores luces sobre los tres grands crus.
Visitar Ribeauville con conductor privado FJ13
Ribeauville se inscribe naturalmente en la jornada tipo de la Ruta de los Vinos, entre Bergheim, Hunawihr y Riquewihr, pero las catas de Riesling casan mal con el volante y los parkings se saturan los dias de fiesta. El conductor privado FJ13 resuelve la cuestion: le deja al pie de la Grand Rue, le recoge a la hora convenida, libertad total en la bodega. El servicio se organiza desde Estrasburgo, Colmar o el aeropuerto de Estrasburgo-Entzheim:
- Berlina para 1 a 3 pasajeros, van para 4 a 7 pasajeros.
- Circuito a medida combinando Ribeauville, Hunawihr, Riquewihr y Bergheim en el dia.
- Recogida en su hotel, estacion o aeropuerto, sin busqueda de parking.
- Reserva en linea via el configurador, con presupuesto inmediato.
Preguntas frecuentes
Por que es celebre Ribeauville?
Por sus tres castillos que dominan la ciudad, su tradicion de musicos ambulantes celebrada en el Pfifferdaj cada septiembre, y su trio de grands crus, Kirchberg, Geisberg y Osterberg, que la convierte en una de las capitales del Riesling. La casa Trimbach, fundada en 1626, tiene alli sus bodegas.
Cuanto tiempo se necesita para visitar Ribeauville?
Cuente 2 horas para la Grand Rue y el centro historico, media jornada anadiendo la subida al castillo Saint-Ulrich o una cata, y una jornada completa combinandola con Hunawihr y Riquewihr.
Como subir a los tres castillos de Ribeauville?
Solo a pie, por el sendero balizado que parte de la parte alta de la ciudad. Cuente alrededor de 1 h 30 ida y vuelta para el Saint-Ulrich, el mejor conservado, con panorama sobre la llanura de Alsacia. Se recomienda buen calzado.
Donde aparcar en Ribeauville?
En los parkings de las entradas de la ciudad, como el Lutzelbach o el de la piscina, a pocos minutos a pie de la Grand Rue. Los dias de fiesta y los fines de semana de diciembre, llegue pronto o hagase dejar.
Que vinos catar en Ribeauville?
El Riesling ante todo: los grands crus Kirchberg, Geisberg y Osterberg figuran entre sus mayores expresiones en Alsacia. Trimbach, Louis Sipp y la Cave de Ribeauville, la cooperativa mas antigua de Francia, son las direcciones de referencia.
Que es el Pfifferdaj?
La fiesta de los musicos ambulantes, una de las mas antiguas de Alsacia, celebrada a principios de septiembre. Desfile medieval con trajes, animacion callejera y fuente que mana vino blanco: es la gran cita festiva de Ribeauville.